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【いわて短角牛の通販】オススメランキング通販で買うならこのお店

あなたは「いわて短角牛」って知っていますか?

「岩手県の牛なんでしょうけど、聞いたことも食べたこともないなぁ・・・」

そんな人が多いかもしれません。

今回はこの「いわて短角牛」について

その特徴や美味しい食べ方

オススメの通販サイトなどを見ていきます。

この記事を読んで

いわて短角牛」について知識を深めてもらい

「一度食べてみたいな!」と思ってもらえると幸いです。

それではいってみましょう。

いわて短角牛の特徴は?

いわて短角牛」は

岩手県内で飼育された日本短角種のことを指します。

いわて短角牛」のルーツは

藩政時代の南部牛にまでさかのぼります。

南部牛は、昔から農耕や運搬用の牛として飼育されてきましたが

時代の変化とともにその役割も少なくなってきました。

そこで、明治以降にイギリスから輸入されたショートホーン種と交配して

できた種が「いわて短角牛」です。

いわて短角牛」は「夏山冬里方式」で育てられます。

これは、夏は山で牧草を食べてのびのびと暮らし

冬は里に下りてきて、あたたかい牛舎でのんびりと暮らす育て方です。

これにより、牛が感じるストレスを少なくすることができます。

そんな「いわて短角牛」の肉質は

脂身が少なく赤身が柔らかいのが特徴で

旨みの成分であるグルタミン酸イノシン酸

甘みの成分であるアラニンなどのアミノ酸が

黒毛和種に比べて多く含まれています。

そのため、噛むほどに旨みと甘みが口の中に広がります。

また、脂肪燃焼効果の高いL-カルニチンも多く含んでいますので

ダイエット中の方にもオススメの肉です。

いわて短角牛は細分化される!?

いわて短角牛は、飼育されている地域や団体によって

次のように細分化された銘柄を使う場合もあります。

①いわいずみ短角牛

②山形村短角牛

③二戸(にのへ)短角牛

④もりおか短角牛

それぞれについて、以下で少し説明を加えます。

いわいずみ短角牛

いわいずみ短角牛」は

岩手県下閉伊(しもへい)郡岩泉町で肥育された短角牛です。

詳しくは以下の記事をご覧ください。

山形村短角牛

山形村短角牛」は

岩手県久慈市山形町(旧山形村)で肥育された短角牛です。

山形県を想像してしまいますが、全然関係ないんですね。

詳しくは以下の記事をご覧ください。

二戸短角牛

二戸短角牛」は、岩手県の内陸側の北端に位置する

二戸市で肥育された短角牛のことです。

もりおか短角牛

もりおか短角牛」は、岩手県の県庁所在地である

岩手県の中央に位置する盛岡市で肥育された短角牛のことです。

いわて短角牛を通販で買うと美味しい理由

いわて短角牛は通販で買うと美味しいです。

それは新鮮でお手軽だからです。

日本短角牛は、和牛の1%にも満たない希少な種です。

そのため、あまり市場に出回りません。

ですので、新鮮ないわて短角牛を買うとなると

岩手県まで行く必要があります。

しかし、インターネットの通販サイトを活用すれば

手軽新鮮ないわて短角牛を手に入れることができます。

したがって、いわて短角牛は通販で買うと美味しいと言えます。

いわて短角牛を美味しく食べる方法は?

いわて短角牛を美味しく食べる方法

それはズバリステーキです。

いわて短角牛は、脂肪分が少なく赤身が多い肉です。

塩とコショウだけのシンプルな味付けをしたステーキは

赤身の旨みを存分に味わうことができます。

赤身にはL-カルニチンというアミノ酸が多く含まれており

脂肪燃焼効果がありますので

ダイエッターにもオススメです。

もちろん、いわて短角牛は、しゃぶしゃぶすき焼き焼肉煮込み料理など

他の食べ方でも美味しくいただくことができますので

あなたのお好みの食べ方でも、ぜひ試してみてください。

いわて短角牛は通販で買うとお得って知ってた?

いわて短角牛は通販で買うとお得です。

日本短角種は牛肉市場の1%にも満たないほどの希少な肉です。

そのため、あまり市場には出回りません。

仮に出回ったとしても、輸送量などのいろいろな中間マージンが発生してしまいます。

その点、インターネットの通販サイトでは

肥育農家から直接購入できるところも多く

余計な中間マージンがかかりません。

そのため、肉そのものの価格で購入できます。

また、わざわざ岩手県まで行かなくても

いつでもどこでも簡単に購入できるのも魅力的です。

したがって、いわて短角牛は通販で買うとお得であると言えるのです。

いわて短角牛の通販ランキング一押し店舗ベスト3

イエノミ!


このお店では

いわて短角牛の焼肉用肩肉のスライスが販売されています。

肩肉は、加熱することで濃厚な旨みが出てきます。

値段は、100gあたり800円くらいで

送料は無料と、お手頃な価格です。

霜降り肉とは違う、赤身の旨みを味わうことで

肉本来の味を堪能してください。

公式サイト

ラ・ペ カレー 楽天市場店

このお店では

いわて短角牛のハンバーグを購入することができます。

しかも、東北地方の他の特産品とセットで販売しています。

内容物は、ドイツ国際食肉加工大会で入賞した国産豚100%のソーセージ

お肉がゴロゴロ入った特製カレーなどです。

値段は、3000円5000円8000円10000円

4種類から選ぶことができ、送料はいずれも無料です。

ボリューム満点のこのセットを

ご自宅用だけでなく、贈り物すれば

喜んでもらえること間違いなしです。

公式サイト

美食サークル

このお店では

いわて短角牛のいろいろな部位を購入できます。

値段はお手頃

しゃぶしゃぶ用のモモ肉やバラ肉のセットは、100gあたり1350円くらい

焼肉やすき焼き用の肩ロースやモモ肉のセットは、100gあたり2000円くらい

焼肉用のモモ肉とバラ肉のセットは、100gあたり1500円くらいで

送料はいずれも無料です。

いわて短角牛を思い切り堪能したい方は

このお店で決まりです。

公式サイト

-ブランド和牛ランキング, 岩手

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