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【岩泉短角牛の通販】ランキング通販で買うならどこがいい?

あなたは「岩泉短角牛」って聞いたことがありますか?

「そんな牛の名前聞いたことないなぁ・・・どんな牛なんだろう?」

そんな声が聞こえてきそうです。

今回は、そんな「岩泉短角牛」の

特徴美味しい食べ方

オススメの通販サイトを紹介します。

この記事を読んで

岩泉短角牛」に興味を持ってもらえると幸いです。

それではさっそくいってみましょう。

岩泉短角牛の特徴は?

岩泉短角牛」は

岩手県下閉伊(しもへい)郡岩泉町で飼育された日本短角種のことです。

岩泉町は岩手県の東部に位置し、本州で最も面積の広い町です。

また、水の透明度が高いことで有名な龍泉洞で知られている町です。

そんな岩泉町は、日本短角種発祥の町でもあります。

岩泉短角牛」を含む日本短角種は

和牛の1%にも満たないほどの希少な種です。

北東北北海道で約1万頭が飼育されており

そのうちの約半分が岩手県で飼育されています。

岩泉短角牛」のルーツ

藩政時代の南部藩で飼われていた南部牛にまでさかのぼります。

南部牛は、生活物資などを運ぶ荷役牛でしたが

明治時代になって産業構造の変化が起こると、荷役牛の役割も減少しました。

その頃から都市部では、食生活の欧米化の影響で

肉用牛の飼育が盛んになってきました。

そして、明治4(1871)年

アメリカからショートホーン種(短角種)が導入されると

南部牛との交配が行われ「岩泉短角牛」が生まれました。

岩泉短角牛」は

夏は広大な牧草地で運動しながら、たくさんの牧草や野草と食べて育ち

冬は里の牛舎に降りてきて、愛情たっぷりに育てられています。

この飼育方法は、夏山冬里方式と呼ばれています。

そんな「岩泉短角牛」は

低脂肪高タンパク

グルタミン酸などの旨み成分を多く含んだ赤身が特徴的です。

また、脂肪の燃焼を助けるL-カルニチンも多く含みます。

脂身が苦手な人ダイエッターにはオススメの牛肉です。

岩泉短角牛を通販で買うと美味しい理由

岩泉短角牛は通販で買うと美味しいです。

なぜなら、新鮮かつお手軽に手に入るからです。

岩泉短角牛は岩泉町で非常に少ない頭数で飼育されています。

また、出荷先は岩手県内東京関西に限られています。

新鮮な岩泉短角牛を食べるなら

そこまで行く必要があります。

しかし、インターネットの通販を活用すれば

お手軽新鮮な岩泉短角牛を食べることができます。

したがって、岩泉短角牛は通販で買うと美味しいということになります。

岩泉短角牛を美味しく食べる方法は?

岩泉短角牛を美味しく食べる方法はいろいろあります。

ステーキしゃぶしゃぶすき焼き煮込み料理

ハンバーグカレーなどの加工品もオススメです。

そのなかでもオススメは、ステーキです。

岩泉短角牛は霜降り牛ではありませんが

脂肪分が適度にあり、赤身が美味しいお肉です。

塩とコショウのみで味付けをすることで

美味しい赤身を堪能することができます。

また、脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンも多く含まれていますので

ダイエット中の方にもオススメの肉です。

もちろん、ステーキだけでなく他の食べ方も美味しいですし

部位によっても雰囲気が違いますので

好きな部位を見つけていろんな食べ方を試してみてください。

岩泉短角牛は通販で買うとお得って知ってた?

岩泉短角牛は通販で買うとお得です。

岩泉短角牛は岩手県の岩泉町でのみ飼育されており

岩手県内東京関西のレストランに出荷されています。

ただ、レストランで食べると少し高くなってしまいます。

しかし、インターネットの通販を使えば

いつどこにいても簡単

岩泉短角牛が手に入ります。

しかも、送料が無料のサイトもあります。

したがって、岩泉短角牛は通販で買うとお得なのです。

岩泉短角牛の通販一押し店舗

道の駅いわいずみ ネットショップ


このお店では

いわいずみ短角牛の加工品が販売されています。

ハンバーグカレービーフシチュー炊き込みご飯の素など

どなたでも食べやすいものばかりです。

ハンバーグは、岩泉町のもう1つの名産品である

龍泉洞の黒豚との合い挽きミンチを使用したものです。

1個160gで、値段は1個あたり800円くらいです。

またカレーは、1食あたり650円~750円

ビーフシチューは、1人前1300円

炊き込みご飯の素は、3~4人前で1250円です。

送料はかかってしまいますが

いわいずみ短角牛を試すのに

「和牛って高そうだから、いきなり肉から買うのは・・・」

と思う方には、オススメのお店です。

公式サイト

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